
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكن صبايا ان شاء الله تكونو بالف خير وصحه جيده يا رب
اليوم عملت حلى المشبك حلى سهل كتير وطعمه رائع
بسم الله نبداء
المكونات
2 فنجان طحين + 2 فنجان نشا + 2 ملعقه صغيره خميره + 2 ملعقه صغيره بيكنغ باودر

نخلطهم جيدا مع بعض

بعدها بنضيف 3 فناجين ماء مفتره مائله للسخن اكتر

بنخلطهم جيدا لازم تكون العجينه رخوه يعني ما كتير سائله ولا شديده وبنتركها تتخمر تقريبا 40 _45 دقيقه

وهنا بعد ما تخمرت

لعمل المشبك انا استعملت هذه العلبه للصلصه اسهل وممكن تستعملو كيس حلويات ذي راس معدني

وهنا قصيتها شوي علشان ما تطلع المشبك كتير رقيقه

وهنا وضعت العجينه داخل علبه الصلصه

نحمي الزيت جيدا
وتقرص العجينه منه باشكال مختلفه مباشرة في الزيت للحصول على اشكال دوائر متسلسلة


يرفع المشبك من الزيت ويغمس في القطر (الشيره)البارد ويقدم بارد او فاتر

وهذه شكلهم النهائي





لعمل القطر بنستعمل لكل فنجانين سكر بدو فنجان واحد من الماء
انا استعملت 4 فناجين سكر مع 2 فنجان ماء وشريحة ليمونه وماء الزهر

نخلطهم مع بعض جيدا ونضعه على النار لمدة 15 دقيقه فقط وهيك راح يكون عنا القطر (الشيره ) جاهزه

بتمنى حلى المشبك يكون عجبكن :) وبتمني شوف ردود حلوه وما تنسوني من دعائكم
ملاحظه : للحصول على مشبك ملون يغمس جانب من المشبك في ملون طعام احمر بعد رفعه من الزيت ثم غمسه في الشيره
الموضوع خاص بمنتدى عروس فقط لا يحلل نقله ابدا